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Ingredientes

5 budines
  1. 2mandarinas
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/3 tazaaceite de girasol
  4. 2huevos
  5. 1/3 tazaleche
  6. 2 tazasharina leudante
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las mandarinas (con cáscara) cortarlas a la mitad para poder sacar las semillas. Meterlas en una licuadora junto con el aceite, el azúcar, la leche y los huevos.

  2. 2

    Una vez licuado pasar a un bowl y agregar la pizca de sal y la harina leudante. (Si querés podés agregarle semillas o frutos secos)

  3. 3

    Pasar a las budineras y espolvorear con azúcar por encima. Llevar al horno bajo por 25 minutos aproximadamente.

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Cocinar hoy
Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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Comentarios (11)

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
Hola Claudia! Claro! Fíjate cómo es el equivalente si usas edulcorante y muy importante que sea apto para cocinar. Sino te va a quedar amarga.

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