Revuelto de coliflor con claras de huevo

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla

Una receta simple y rápida. No sabía que cenar hoy y tuve que improvisar algo rápido y sobre todo nutritivo y quedé muy satisfecha con el resultado😊

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Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Hervir la coliflor durante 10-15 minutos.

  2. 2

    Una vez lista escurrir bien el agua sobrante. En una sartén poner un poco de aceite de oliva y en un plato a parte mezclamos claras claras de huevo con la coliflor. Una vez caliente la sartén añadimos la comida.

  3. 3

    Vamos removiendo a fuego bajo hasta que esté listo. Le añadimos el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y un poco de salsa de soja. Una vez listo ponerle un poco de aceite de oliva por encima le dará más jugosidad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Chema García González
Chema García González @chema_garcia1987
Si utilizas envase de Lekuè para cocinar, en 3 minutos que lo utilices en el microondas, tienes la colifror al dente! Jejeje
Cocinar hoy
Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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