Tortilla de acelga 🥬🥬rellena
Paso a paso
- 1
Lavar bien la acelga y cortarla chica y ponerla a hervir hasta que esté tierna luego colar hasta que se escurra el agua mientras tanto hervir las zanahoria con el choclo cortar la cebolla y el pimiento en juliana y cocinarlo con un chorrito de aceite junto con el caldo una vez hervida la zanahoria y el choclo también agregar junto a la cebolla y el pimiento luego todo esté preparado agregar a la acelga batir los huevos y agregarle al contenido mover bien la mezcla
- 2
Poner una sartén con un chorrito de aceite
- 3
Agregar un poco de la mezcla y formar la tortilla luego agregar queso cremoso cantidad a gusto y poner el resto de la mezcla cocinar de un lado luego dar la vuelta y listo muy rica receta 😉
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