Pecak goreng ikan bawal

23 orang berencana membuat resep ini
Sintatri Restiani
Sintatri Restiani @sintatri08

ini resepnya sbnernya sama kaya sblmnya di pecak goreng lele resep mama cuma aku tambahin bumbu sedikit.heheh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan bawal
  2. lemon (jeruk nipis bisa aku adanya lemon jadi pake lemon aja)
  3. 4bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 1bawang bombay
  6. 1 1/2 kemiri
  7. jahe
  8. trasi
  9. 1/2tomat
  10. 15cabe kriting (sesuai selera)
  11. garam
  12. royko sapi
  13. gula merah
  14. kecap (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bawal. lalu taburi lemon agar tidak bau amis diamkan ± 7menit. lalu kasih bumbu kuning, aku pakenya bumbu jadi.

  2. 2

    Sambil menunggu di goreng siapkan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, trasi, tomat ulek sampe aga lembut.

  3. 3

    Setelah ikan di goreng siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis bumbu tadi masukan bumbu ulek tadi lalu tambahkan air, masukan garam, royko, gula merah, dan sedikit kecap lalu masukan bawang bombay.

  4. 4

    Tumis sampe harum air bisa secukupnya aja. setelah itu masukan ikan yg tadi sudah di goreng. aduk sampe merata. lalu siap dihidangkan ikan bawal pecak goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sintatri Restiani
Sintatri Restiani @sintatri08
pada

Resep Serupa