طريقه الفسيخ بطريقه صحيه وسليمه
الخطوات
- 1
اول حاجه نغسل البورى كويس ونخلى راسه لتحت وحنا بنغسله عشان جسمه مايتعباش ماء ونغسل الخياشيم
- 2
ثاني خطوه ننشفه كويس جداً جداً ونشف الخياشيم ونسيبه يصفى في مصفاه ووراسه تبقى لتحت ونرجع ننشفه ثاني بعد 4 ساعات ثم تضغطى على ديله وعلى ظهره لترخى اعصابه
- 3
ثم على كل سمكه 4 ملاعق كبار ملح ومعلقه شطه ونصف ملعقة كركم عشان هما الا هيبقى ماده حافظه وتحشى الخياشيم كويس جداً وتضعيضه في الكثير من الاكياس وتسبيه 20 يوم وللمشاهده بالتفصيل اضغطى على الرابط هتشاهديه على قناتى https://youtu.be/Mw02ojBTDKs
- 4
للمشاهده اضغطى هنا https://youtu.be/Mw02ojBTDKs
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طريقة عمل و تمليح الفسيخ طريقة عمل و تمليح الفسيخ
الفسيخ أكله مصرية جيدة الطعم وانا اليوم سوف احضرها لكم ان شاء الله واتمنى تعجبكم الوصفة .^_^.
-
طريقه تمليح الفسيخ البيتي بكل سهوله طريقه تمليح الفسيخ البيتي بكل سهوله
#الشيف_بهجه_يوسف#مطبخ_توتا_والوصفات_المظبوطه#اكلات_شم_النسيم#الموالح_وجماله#الفسيخ
-
-
طريقه عمل الفسيخ المملح في البيت طريقه عمل الفسيخ المملح في البيت
اجمل فسيخ من مطبخنا تعالى نعمل البورى في البيت سهله وبسيطة وبيتي
-
الفسيخ في البيت باسهل طريقة الفسيخ في البيت باسهل طريقة
على قناتي يوميات مامت حمزة وزياد
-
الفسيخ الفسيخ
#الشيف_الذهبي#النمليهالمصريين هم ملوك «التمليح للحفظ»، فهم من اكتشفوا هذه الطريقة للحفظ.. وذلك منذ العصور الفرعونية الأولى.. وهكذا عرفوا الفسيخ وتمليحه.. وكذلك السردين، وأيضاً باستخدام الملح البحرى الخشن، منذ آلاف السنين.. والمصريون القدماء هم الذين اكتشفوا أن العائلة البورية من الاسماك هى أفضل ما يتم تمليحه أى تفسيخه وتحويله إلى فسيخ، ويشترط أن يكون من بورى المياه المالحةفقد اخترعوا التمليح وسيلة لحفظ السمك ليأكلوه فى غير مواسمه.. أو ليأكله سكان المناطق الخارجية والبعيدة. ومن ثم شاع أكل الفسيخ عند المصريين
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7971943
التعليقات