زفيطي
أم زياد وجواد @cook_15707697
#كوكباد_يجمعنا
أكلة تشتهر بها مدينتي بوسعادة والمسيلة ذوقها هايل وحاااار تقدم مع اللبن
الخطوات
- 1
نحضر الشخشوخة: نخلط حوالي 2 حفنة كبيرة من الدقيق مع ملح حسب الذوق وماء عادي نلمهم وندلكها شوي ثم نحللها ونطيبها (منطيبهاش بزااف)
- 2
نشوي الفلفل والطماطم والثوم (او نقليهم)
- 3
نحضر لاصوص: طماطم وثوم و حوالي نصف م ك طماطم مصبرة نرحيهم في الروبو ثم نضيفلهم ماء ونديرهم على النار (الى يحب الحار بزااف نغلي الفلفل الاحمر الصغير اليابس في الماء ونهرسو مع المكونات)
- 4
في المهراس (وهاذا شكلو)
- 5
نخلط المكونات تكون الكسرة حامية نفتتها ونضرب بالمهراس ونضيف لصوص حتى نكمل
- 6
يقدم مع اللبن
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7972444
التعليقات (25)