نسلق المكرونه

ناخذ قدر ثاني ونحط فيه اصبع الزبده ونذوبها وكوبين دقيق ونمزجها ونضيف حليب لحد ماتثقل وتصير بشاميل ونضيف تشيدر او جبنه موزاريلا ونحرك نصبها على المكرونه لمى تستوي ونخلط

ناخذ وعاء فيه دقيق وبهارات ووعاء اخر نخفق فيه الثلاث بيضات ووعاء كمان اخر نحط فيه البقسماط

نكور المكرونه ونغطيها بالدقيق بعدين البيض وبعدين البقسماط

ونقليها بزيت حاامي جداً اهم شي يكون حامي ونزينها بجبنه تشيدر وبقدونس وبالعافيه