صدور الدجاج نغسلها ونقطعها شرايح رفيعه.

نحمر البصل مع شويه زيت في مقلاه ثم نضع الدجاج ونقلب على نار عاليه ، مع البهارات.

نضع الفلفل البارد على الدجاج ونملحها ونخليها تستوي.

نقطع البطاطس طوليه ونقليها في زيت غمير.

الصوص (نخلط علبه القشطه مع الجبن)

نرص البطاطس في صينيه ثم الدجاج ثم الصوص ثم السماق

وندخله الفرن يتحمر من فوق وفيه العافيه 💖.