محاجب سخونين وحارين

Sirinitta
Sirinitta @cook_14441667

هاد الوصفة تاع ام وليد ربي يخليها

محاجب سخونين وحارين

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

هاد الوصفة تاع ام وليد ربي يخليها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 3 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
  3. ملح
  4. 0.5مغرف صغيرة خمارة تاع الخبز
  5. مغرف زيت
  6. ماء
  7. الحشو
  8. 4 حباتبصل مقطعين شرايح
  9. 3 حباتطماطم مقطعة شرايح
  10. 3فلفل حار مقطع دوائر(حسب الرغبة)
  11. مغرف اكل طماطم مصبرة
  12. ملح
  13. تقدري ديري توابل انا مادرت والو كتفيت بالحار
  14. مكعباتفرماج (جبنة) مقطع

الخطوات

  1. 1

    نحط الفرينة (طحين) والخمارة والملح و الزيت ونلم بالماء ونعجنها مدة 5دقاءق ونحطها في صاشي ونخليها تريح على الاقل نصف ساعة

  2. 2

    بعدما تريح العجينة نبيزها بيزات صغار كما في الصورة

  3. 3

    نبدأ نحل في العجينة وندير الزيت ونطبق العجينة على 2كما في الصورة ونحط الحشو والفرماج (الجبنة)

  4. 4

    نطبقها ونحطها فالطاجين طيب

  5. 5

    وشهية طيبة

  6. 6

    الحشو : نقلي البصل في الزيت مليح حتى يدبال ونضيف طماطم مقطعة واملح ونقلي ونزيد نحط الحار حتى يطيب (يستوي)مليح ونزيد مغرف تاع الطماطم مصبرة ونقلي الكل مع بعض ونطفي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sirinitta
Sirinitta @cook_14441667
نُشرت في
الطبخ العربي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة