Csülkös bableves

lulemy
lulemy @lulemy_cook1

Nagyon szeretem...ha munka után, késő este leszek kész a főzéssel akkor is eszek belőle, mint ma is.

Csülkös bableves

Nagyon szeretem...ha munka után, késő este leszek kész a főzéssel akkor is eszek belőle, mint ma is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
8 adag
  1. 1/2 kgtarka szárazbab
  2. 1 dbfüstölt csülök
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 5 szálsárgarépa
  5. 3 szálfehérrépa
  6. 1/2 dbzeller
  7. 1 bögrekézi tarhonya
  8. szükség szerintétolaj
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintvegeta
  11. Rántás:
  12. szükség szerintétolaj
  13. szükség szerintliszt
  14. szükség szerintőrölt pirospaprika

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A babot beáztattam reggel, mert este főztem meg.

  2. 2

    A hagymát felkockáztam és olajon megdinszteltem, a tűzről lehúztam a fazekat, beletettem az őrölt pirospaprikát és felöntöttem vízzel. A babról leöntöttem a vizet és beletettem a fazékba. A zöldségeket meghámoztam, megmostam, felszeleteltem. A csülökről levágtam a húst, amennyit könnyedén tudtam, és felkockáztam. A többi húst a csonton hagytam és úgy tettem a fazékba. A hozzávalókkal feltettem főni, két teáskanál vegetával ízesítettem.

  3. 3

    Mikor majdnem megfőtt kb. 90 perc, beletettem a bolti kézi tarhonya tésztát. Most ez volt itthon, de csipetkével szoktam készíteni. Mivel a csülök sós, ezért csak kevés sót tettem bele. Elkészítettem a rántást, kevés olajon a lisztet aranysárgára pirítottam, majd a tűzről lehúztam, beletettem az őrölt pirospaprikát, és a levesbe kevertem, hogy kellemesen sűrű legyen. Készre főztem. Erős darált csípős paprikakrémmel, friss kenyérrel fogyasztottam. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
lulemy
lulemy @lulemy_cook1
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek