بيتزا بعجينة 10 دقائق

Name: بيتزا بعجينة 10 دقائق
Yield: 4 بيتزا كبار
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بسم لله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله; 1 المجموعة الاولى; 276 جرام طحين يعني (2كوب); 250 ملل ماء دافئ يغني (1كوب); 2 ملاعق خميرة فورية (يعني نتاع عجين); 2 ملاعق سكر; 4 ملاعق لحظة (حليب بودرة) (اي نوع); 🙂 المجموعة الثانية2🙂; 414 جرام طحين(يعني 3كوب); 80 ملل زيت يعني(1/3كوب); ملعقة صغيرة ملح; نضع 3حبات طماطم; 3 فصوص ثوم; 4 حبات بصل; قليل من ملح; 0.5 ملعقة صغيرة زعيترة; قليل من الزنجبيل المطحون; طماطم مصبرة

ام رياض وكوثر @cook_15445951

وصفة روعةخغيفة وبنينة نتمنى تجربوها 😙😙

اقرأ المزيد...

بيتزا بعجينة 10 دقائق

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 2 تعليق

ام رياض وكوثر @cook_15445951

وصفة روعةخغيفة وبنينة نتمنى تجربوها 😙😙

المكوّنات

حسب الفرن

4 بيتزا كبار

بسم لله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله
1المجموعة الاولى
276 جرامطحين يعني (2كوب)
250 ملل حليب يعني(1كوب)
250 مللماء دافئ يغني (1كوب)
2 ملاعقخميرة فورية (يعني نتاع عجين)
2 ملاعقسكر
4 ملاعقلحظة (حليب بودرة) (اي نوع)
🙂 المجموعة الثانية2🙂
414 جرامطحين(يعني 3كوب)
80 مللزيت يعني(1/3كوب)
ملعقة صغيرةملح
صلصة البيتزا
نضع 3حبات طماطم
3 فصوصثوم
4 حباتبصل
قليل من ملح
0.5 ملعقة صغيرةزعيترة
قليل من الزنجبيل المطحون
طماطم مصبرة

الخطوات

حسب الفرن

1

نخلط المكونات الجافة ونضيف الماء الدافئ الحليب حتى تتجانس المكونات وتبقى سائلة ونخليه تختمر جيداً
2

بعد أن تختمر نضيف زيت و الملح ونخلط ثم الطحين بالتدريج حتى تلتم العجينة تولي رطبة لا تلتصق تخليها تختمر قليلا بعد
3

ثم تبدأ بالعمل على البيتزا او الأشكال التي تريدينها
4

نقرص العجينة دايرة ونضع صلصة (ونضع مكونات الصلصة في قدر طيب على نار هادئة ثم نطحنها بالميكسور ونضيف طماطم مصبرة) ونضيف اي لحم مفروم مقلي مع البصل او اي شيء آخر موجود في المنزل ثم الجبن المبشور وندخلها الفرن الى ان تنضج
5

بالصحة