Oreo torta

Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/ @cook_14347026
Budapest

Oreo torta

Mária Ambrus Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Oreo torta receptet.
Blumenthal Agnes Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Oreo torta receptet.
Ágnes Péntekné Fazekas Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Oreo torta receptet.
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/ @cook_14347026
Budapest
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
16 szelet
  1. Brownie:
  2. 75 gtejcsoki
  3. 80 gvaj
  4. 165 gkristálycukor
  5. 2 dbtojás
  6. 60 gliszt
  7. 20 gcukrozatlan holland kakaópor
  8. Krém:
  9. 250 gmascarpone
  10. 375 gnatúr joghurt
  11. ízlés szerintporcukor
  12. 200 goreo keksz töltelékkel együtt
  13. 300 mlhabtejszín (cukrozatlan, állati eredetű)
  14. 20 ghabfixáló
  15. Díszítés:
  16. 100 mlhabtejszín
  17. 50 goreo keksz (töltelék nélkül)
  18. 5 ghabfixáló
  19. 8 dboreo keksz

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A brownihoz előkészítjük a tortakarikát.

    Oreo torta recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A vajat és a csokit vízgőz felett megolvasztjuk.

    Oreo torta recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Tojásokat a cukorral fehéredésig verjük.

    Oreo torta recept fázis 3 fotója
    Oreo torta recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A kakaóport és a lisztet elkeverjük, és hozzáadjuk a tojáshoz.

    Oreo torta recept fázis 4 fotója
    Oreo torta recept fázis 4 fotója
    Oreo torta recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Hozzáadjuk az összeolvasztott csoki-vajat, elkeverjük, és a tortakarikába öntjük.

    Oreo torta recept fázis 5 fotója
    Oreo torta recept fázis 5 fotója
  6. 6

    180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.

    Oreo torta recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Megvárjuk, míg teljesen kihűl.

  8. 8

    A krémhez a 200 g oreo kekszet összetörjuk, de legyenek benne nagyobb darabok.

    Oreo torta recept fázis 8 fotója
  9. 9

    A mascarponet, joghurtot és a porcukrot összekeverjük, majd hozzáadunk 1 csomag habfixálót.

    Oreo torta recept fázis 9 fotója
  10. 10

    Hozzáadjuk az 1 habfixálóval felvert tejszínhabot.

  11. 11

    Majd az oreodarabokat is hozzáforgatjuk.

    Oreo torta recept fázis 11 fotója
  12. 12

    A tortakarika aljába rakjuk a browniet.

  13. 13

    Beleöntjük a tortaformába, majd legalább 6 órat, de jobb ha 1 éjszakát tesszük a hűtőbe.

  14. 14

    Az 50 g oreo kekszet ledaráljuk és a tetején elsimítjuk.

  15. 15

    Majd a felvert tejszínhabbol stufnikat nyomunk a torta tetejére, és 1-1 fél oreot rakunk rá.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Mária Ambrus Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Oreo torta receptet.
Blumenthal Agnes Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Oreo torta receptet.
Ágnes Péntekné Fazekas Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Oreo torta receptet.

Cooksnapek (3)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/
Gábor - Pastry Chef/Cukrász/ @cook_14347026
Közzétéve:
Budapest
👱‍♂️19 éves vagyok,cukrász,amikor tehetem csak sütök👨‍🍳🔝Próbálom a legtökéletesebben elkészíteni, minnél többet beleadok a sütikbe, hogy tökéletes, precíz legyen.🎖,,Ismerd meg az anyagot, és használd alázattal” - Borbély Béla /mestercukrász/⚠️Kövessen be, hogy értesüljön a legújabb receptekről, és ne maradjon le róla véletlen se!❓Ha bármi kérdése van felém, nyugodtan tegye fel!🍰Mindenkinek jó sütés-főzést kívánok!🧁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Timea Fülöp_1
Timea Fülöp_1 @Timcsi03_
Szeretném megkérdezni a tortaforma mekkora ?! Köszönöm szépen!
Vendég

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Lecsós csirkemáj
  2. Mini sandwich gyerekeknek
  3. Rizses lecsó
  4. Mexikói chilis bab
  5. Túrós gombóc
  1. Vitamin saláta
  2. Rostban gazdag golyók
  3. Oroszkrémtorta
  4. Töltött cukkini