Ayam Geprek
Keluarga saya itu pecinta makanan pedes. Gak pedes gak nikmat. Nah... ayam geprek ini menjadi salah satu menu andalan ketika lagi kumpul keluarga. Kebanyakan orang seringnya kan makan di luar untuk menikmati makanan ini. Yuk... cintai masakan rumah.
Ayam Geprek
Keluarga saya itu pecinta makanan pedes. Gak pedes gak nikmat. Nah... ayam geprek ini menjadi salah satu menu andalan ketika lagi kumpul keluarga. Kebanyakan orang seringnya kan makan di luar untuk menikmati makanan ini. Yuk... cintai masakan rumah.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan rebus dalam 250 ml air, tambahkan garam, kaldu ayam dan merica. Ungkeb sampai ayam matang. (Note : memasak ayam harus matang karena untuk mematikan bakteri salmonela penyebab demam tifoid).
- 2
Setelah matang sisihkan dan tiriskan. Setelah ayam dingin. Bagi tepung sasa menjadi 2 bagian. 100 gr kering dan 60 gr ditambah 5-8 sdm air.
- 3
Pertama masukan ayam pada tepung kering sambil tekan-tekan. Setelah itu masukan kedalam tepung basah dan kembali masukan kepada tepung kering. Baluri hingga rata.
- 4
Panaskan minyak goreng dan setelah panas kecilkan api. Lalu goreng ayam sampai warna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Untuk sambel gepreknya, ulek bawang putih, lombok/rawit, gula, garam, kaldu ayam. Diulek jangan terlalu halus.
- 6
Peras jeruk purut pada sambel dan aduk rata. Setelah tercampur siram dengan minyak goreng panas secukupnya.
- 7
Geprek ayam lalu baluri sambel dan sajikan dengan nasi panas, goreng terong ungu, kemangi dan tomat. Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Ayam geprek krispi Ayam geprek krispi
geprek merupakan salah satu makanan khas jogjakarta. masakan pedas asin yang sarat dengan lidah orang indonesia.. semoga bermanfaat.
-
Ayam Geprek Endes Ayam Geprek Endes
#PejuangGoldenApron3Ayam geprek saat ini begitu booming, masuk dalam salah satu jajanan/makanan kekinian. Harganya pun relatif murah karena pedagang ayam geprek menjamur di mana-mana. Jadinya bingung kalau mau beli ayam geprek, gak tahu yang paling enak mana. Sehingga aku mencoba tuk membuatnya, eh lha kok rasanya endes banget, anak-anakpun suka.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sensasi makanan pedas dan gurih dari ayam goreng krispi dan Cabai rawit. Ayam geprek dapat dengan mudah ditemui di menu restaurant maupun kaki lima. Jika kalian pecinta pedas dan ingin mencoba membuat ayam geprek sendiri kalian bisa coba resep ini.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sejak booming ayam geprek, ibu saya sering banget bikin ayam geprek ini karena bumbu sambelnya emang simpel banget, kadang telur dadar atau tempe goreng saja sudah nikmat. Recook dari resepnya mba Shanti Arshiya Kitchen ya.Resep minggu ke-51#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek menjadi salah satu solusi andalan saat bingung terkait menu makan harian. Bahan-bahan dan cara membuatnya yang mudah, menjadi alasan kenapa ayam geprek wajib di-recook. Rasanya gurih, pedas, ditambah dengan nasi hangat sangat menggugah selera makan.
-
Ayam geprek ala macha Ayam geprek ala macha
Kebayang sambel geprek yang pedeeees.. kebetulan di kulkas ada ayam yang belum dimasak.. yuk langsung masak aja..
-
Ayam geprek bumbu plecing ala dayu Ayam geprek bumbu plecing ala dayu
Terinspirasi menu geprek ayam bu made di jogja. Menu sambal geprek yang beda dari menu geprek lainnya. Rasanya hampir sama menurutku namun hanya beda nama saja. Yuk di coba
-
Ayam Geprek Sambel Korek Ayam Geprek Sambel Korek
Suami request pengen ayam geprek jadilah buat, tapi sambel korek nya pake tomat biar gak terlalu pedes karna suami gak terlalu suka pedes..
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Tahun 2018 ngetrend banget menu serba geprekan. Mulai dari ayam, telor, tahu semua digeprek 😬Dan di rumah, menu geprekan jadi menu andalan dan hampir tiap hari ada di meja makan 😂😂👍👍👍Kalopun makan di luar, menunya ya geprek*an juga.Paling favorit sih yang geprek ***su 😋Beberapa kali coba niruin sambelnya liat resep lain kok beda rasanya 😑Tpi akhirnya daptin racikan sambel yang pas dan mirip sama sambel aslinya 😊😊😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam geprek Ayam geprek
Dapat resep ayam geprek dr YouTube akhir nya coba coba alhasil semua suka klo main kerumah Mama keponakan saya langsung bilang “aunty bikin ayam geprek ya”🤣Syukur lah semua suka,resep ini simple bahan bahan nya juga gak susah kok😉#indahnyaberbagi
-
Ayam geprek pengertian Ayam geprek pengertian
Kenapa nama nya ayam geprek pengertian?Ya karena ngerti banget klo ada orang rumah yg ga bgtu doyan pedes. Jadilah ayam geprek ini.😅
-
Ayam geprek crispy Ayam geprek crispy
Pertamanya suka beli tukang jualan deket rumah, di fikir aku kan suka masak kenapa ga nyoba bikin sendiri 😁 nah akhirnya bikin juga dan rasanyapun enak seger 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar