Sotong ala Abang Tahu Bulat

Salsabila
Salsabila @cook_14690639

Pernah beli jajanan tahu bulat kan yang pake mobil pick up gitu? Nah biasanya si abang jualan sotong juga. Sotong disini bukan sotong cumi-cumi ya, tapi cemilan.

Sotong ala Abang Tahu Bulat

Pernah beli jajanan tahu bulat kan yang pake mobil pick up gitu? Nah biasanya si abang jualan sotong juga. Sotong disini bukan sotong cumi-cumi ya, tapi cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramTepung tapioka
  2. 50 gramTepung terigu
  3. 1 bungkusPenyedap. Saya pake masako rasa sapi
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyaAir panas
  6. 1 bungkusBon cabe untuk toping
  7. Bedak
  8. 5 sendok makantepung terigu
  9. 5 sendok makantepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu. Lalu masukkan penyedap secukupnya dan bawang putih yang telah diparut atau bisa juga diulek.

  2. 2

    Kemudian beri sedikit air panas. Aduk menggunakan sendok agar tidak panas ditangan. Air diusahakan jangan kebanyakan agar adonan tidak encer dan lengket.

  3. 3

    Setelah itu aduk menggunakan tangan sampai adonan tidak lengket dan mudah dibentuk.

  4. 4

    Setelah itu dibentuk menjadi panjang-panjang seperti pempek, atau bentuk sesuai selera. Kemudian masukan ke adonan bedak

  5. 5

    Setelah dibedakin, goreng hingga matang. Taburkan bon cabe atau bumbu kentang goreng (sesuai selera rasa).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salsabila
Salsabila @cook_14690639
pada

Komentar (21)

kios786 oke
kios786 oke @cook_21034993
bentuknya bs dicob dengan digilas tipis dulu pk rollingpan baru digulung. rekatin pk adonan tepung cair. Kl mau goreng geret2 tipis di atasnya biar g meletus2, goreng dgn api yg sedang cenderung kecil smpai kecoklatn dikit.. Semoga membantu.

Resep Serupa