نحط في قصعة سميد و الملح والخمارة تاع الكسرة

نلم بالما ونعجنها شوية ومن بعد نبقى نزيد في الماء بالتدريج

حتى نتحصل على قوام ماهو تقيل ماخفيف كما في الصورة

نسخن الطاجين تاع الطين مليح ونبدا نطيب وتكون نار قاوية