نقشر الخضر كامل ونقطعها قطع كبار ونضعها في الكوكوط ونحط صدر و مغرف زيت والملح ونقليهم مليح مليح ونمرقها ونتركها طيب.

كي طيب ناخد لبرا ونرحي الخضر ونضعها فوق النار تختار ونقدمها وبصحة والعافية.