في إناء نضع الفرينة (طحين) السكر قرصة الملح والفانيلا نخلط ثم نضيف الزبدة ونخلط باطراف الاصابع ثم ونضيف البيضة ونجمع العجين دون دلكه ممكن نحتاج الى اضافة ملعقة او ملعقتين من الماء البارد ثم نشكلها في القوالب الخاصة بالتاتولات وندخلها الفرن لتطهي

نحضر الكريمة في كسرونة نضع الحليب والسكر والنشاء ونخلط نضع الخليط فوق النار مع التحريك المستمر حتى تعقد ننزعها من فوق النار نضيف الزبدة و عطر الفراولة ونحرك جيداً ثم نغطيها بالبلاستيك يكون ملامس