نجمع المكونات عادي كيما اي مثل العادة و نلم بالماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها شوية و نخليها تختمر و نحضرو مكونات الحشوة و كا تختمر العجينة نقسمها كرات متوسطة الحجم و نفتح بالوحدة و نحط الصلصة ثم فوقها البطاطا المقلية ثم الشاورما و نرش عليها الجبن المبشور أنا وحدة شكلتها على شكل ضفيرة و دهنتها بالبيض و انتم شكلو الخبزات حسب الرغبة