في خلاط كهربائي نضع البيض والسكر ونخلطهم حتى يبيض الخليط ونضيف الزيت ونواصل الخلط ثم النشاء ونضيف الخميرة ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل الكروكي ونكورها كرات وزن 23غ ونطبع بالطابع السيار والى الفرن تطهى ومبعد نلصق كل 2بالمربى و نزين على الحواف بالنواد كوكو.