الخطوات
- 1
نعجن العجينة ونتركها ربع ساعة ترتاح وبعد ذلك نقرص العجينة لأقراص كبيرة ونتركها ترتاح نصف ساعة
- 2
وبعد ذلك نفتحها بالشوبك ونضع حشوة التمر في بداية العجينة ونلفها لفتين ونقطعها بالسكين
- 3
الحشوة تمر مطحون وملعقة سمنة وملعقة قرفة وسمسم
- 4
وبعد ذلك يتشكل عندي اسطوانة نضغط عليها لنجعلها مبسطة ونقطعها بسكين حادة ونضع الشوكة في كل قرص حتى لا تنتفخ وقت الخبز أو ننقشها بالمنقاش ونخبزها في فرن متوسط الحرارة
وصفات مشابهة
-
-
مقروطة فلسطينية بالتمر مقروطة فلسطينية بالتمر
تعتبر “المقروطة” التي تعتمد على مكونات سهلة ومن الحواضر القروية، من أبرز الحلويات الشعبية المشهورة التي تقدم في الأعياد والمناسبات، في فلسطين والشتات وأينما وُجِدَ الفلسطيني.تشتهر فلسطين خصوصاً المناطق الشمالية والجبلية منها بالأكلات والحلويات التراثية، ويتم إعدادها في رمضان والأعياد، ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يُعدّونها دائماً وفي كل وقت.وتتكون “المقروطة” الفلسطينية من الطحين والسّميد واليانسون والسمن والزيت والقرفة، حيث يتم خلطهم ودعكهم جيداً، وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة والجوز، وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها، إذ تُلف بشكل أسطواني، ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة”.#مريولي_باسمي#سباق_الكوكسناب Ghadeer al Ashkar -
-
المقروطة الفلسطينية 🇵🇸 على طريقتي ❤️ المقروطة الفلسطينية 🇵🇸 على طريقتي ❤️
تحية لكل أهالي فلسطين الكريمة 🇵🇸وكل عام هنا والأمة الإسلامية بألف خير. تشرب مع قهوة ☕وكل عام وانتو بخير ❤️ #اهلا_بالعيد#قاطو_العيد Shazar Alllolh -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8006028
التعليقات (4)