سوفلي بكفتة دجاج وزيتون

أم محمدالأمين
أم محمدالأمين @cook_15913880
Oran

#معجنات_سوفلي بعجينة سهلة و هشة ولذيذة😍

سوفلي بكفتة دجاج وزيتون

#معجنات_سوفلي بعجينة سهلة و هشة ولذيذة😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 500 غرامفرينة (طحين او دقيق)
  3. ملعقة صغيرةملح
  4. ملعقة كبيرةالخميرة الخبز
  5. ملعقة صغيرةسكر
  6. 2 ملاعقزيت
  7. حليب دافئ لجمع العجينة
  8. الحشوة:
  9. 500 غرامكفتةدجاج
  10. 2 ملاعقمعدنوس (بقدونس) مقطع
  11. 0.5 حبة صغيرةبصل مقطعة
  12. 2 فصثوم
  13. ملعقة صغيرةحرور
  14. ملعقة صغيرةزنجبيل
  15. رشةقرفة
  16. 2 قطع كبيرةفرماج (جبنة)
  17. زيتون أسود مقطع
  18. التزيين:
  19. حبةصفار بيض و2معالق حليب
  20. جبن مرابي
  21. زيتون أسود

الخطوات

  1. 1

    نضع في إناء الفرينة (طحين) وملح وزيت ثم نضيف الخميرة الخبز و سكر ونجمع بالحيب دافئ ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة ثم نضع في مقلاة بصل المقطع وثوم ونقلي ثم نضيف الكفتة وتوابل أخرى ومعدنوس ونخليها طيب

  2. 2

    عندما تمر نصف ساعة تكون العجينة جاهز نورقها ونقطعها دوائر حوالي 90 سنتيم ثم نضع حشوة ثم نضيف زيتون وفرماج ونغلق بي طابع تاع الفطائر

  3. 3

    ثم نضعها في صينية الفرن وندهنها بي صفار البيض وحليب ثم نضع فوقها الجبن المرابي وقطعة زيتون ولا ورقة معدنوس (بقدونس) وندخلها الفرن حتى تأخذ لون ذهبي ونقدمها بي الصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم محمدالأمين
نُشرت في
Oran
طباخة حلويات و اكلات عصرية و اقتصادية
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

mimizouzou
mimizouzou @cook_16289870
بصحتكم حنونتي تسلم ايدك 👍👍

وصفات مشابهة