Donat lembut takaran sendok

wusanawulan
wusanawulan @cook_7953668
Bantul Yogyakarta

Baru bikin pertama kali, walaupun salah step tapi alhamdulillah jadi 😅 rasanya juga lumayan. Padahal cuma pakai ilmu kira²

Donat lembut takaran sendok

Baru bikin pertama kali, walaupun salah step tapi alhamdulillah jadi 😅 rasanya juga lumayan. Padahal cuma pakai ilmu kira²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 sdmtepung Δ biru
  2. 2kuning telur (suhu ruang)
  3. 3 sdmgula pasir (boleh ditambah kalau suka manis)
  4. 3 sdmmujung margarin (suhu ruang tidak di cairkan)
  5. Bahan biang
  6. 1 sdmfermipan
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 100 ccair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya saya kasih step yang saya gunakan dulu, nanti di bawah saya kasih step yg sesuai resep aslinya 🙏 😂

  2. 2

    Campur semua bahan biang, aduk lalu diamkan hingga berbuih atau berbusa kurang lebih 5 menit

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan telur, masukkan margarin ulen hingga tercampur rata lalu masukkan adonan biang sedikit demi sedikit hingga kalis, adonan biang tidak perlu di pakai semua yaa

  4. 4

    Ulen terus hingga kalis, di banting² biar cepet dan gak pegel 😂 setelah cukup kalis diamkan adonan tutup dengan serbet bersih dan basah yaa, biar tetap lembab. Biarkan setengah sampai satu jam hingga bahan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Pukul² adonan dan bagi adonan sesuai keinginan. Biarkan 10 menit disuhu ruang lalu siap di goreng

  6. 6

    Goreng dengan minyak banyak dan api kecil, masukkan setelah minyak panas. Jangan di bolak balik biar tdk menyerap minyak banyak.

  7. 7

    Goreng hingga kuning keemasan lalu beri topping sesuai selera 😊

  8. 8

    Nb : step yang sesuai resep aslinya pd nomer 3 adalah campur semua bahan : tepung, gula bahan biang hingga merata lalu terakhir masukkan margarin terakhir ulen hingga kalis :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wusanawulan
wusanawulan @cook_7953668
pada
Bantul Yogyakarta
Cooking & Traveling
Lebih banyak

Komentar (4)

Rani Kahar
Rani Kahar @rani_sakti
Pakai tepung cakra bisa nggak ya mba? Atau kelembekan kali ya adonannya

Resep Serupa