Bakpao Isi Inti Kelapa
Sudah beberapa kali nyobain resep Bakpao, selalu ngga puas sama hasilnya. Yang jadinya alot pas digigit pake membal, yang ngga ngembang sama sekali, yang ngembang luar biasa tapi pas dikukus bukannya ngembang malah menyusut.
Akhirnya nyobain resep yang satu ini. Bedanya sama resep-resep sebelumnya tu, saya ngga pakai Maizena. (Maizena literally saved my life !)
Ini kesukaan Mama tercinta, jadi klo bikin selalu banyak. Tinggal disimpan di lock and lock, simpan di suhu ruangan, trs dikukus lagi pas mau dimakan hangat-hangat.
FYI, ini Bakpao lokal yah (aku biasanya bilang Bakpao tradisional/Bakpao kampung), jangan dibandingin sama Bakpao yang di Chinese Resto.
Silahkan dicoba Buibu sekalian. Salam celemek !
#5resepterbaruku
Bakpao Isi Inti Kelapa
Sudah beberapa kali nyobain resep Bakpao, selalu ngga puas sama hasilnya. Yang jadinya alot pas digigit pake membal, yang ngga ngembang sama sekali, yang ngembang luar biasa tapi pas dikukus bukannya ngembang malah menyusut.
Akhirnya nyobain resep yang satu ini. Bedanya sama resep-resep sebelumnya tu, saya ngga pakai Maizena. (Maizena literally saved my life !)
Ini kesukaan Mama tercinta, jadi klo bikin selalu banyak. Tinggal disimpan di lock and lock, simpan di suhu ruangan, trs dikukus lagi pas mau dimakan hangat-hangat.
FYI, ini Bakpao lokal yah (aku biasanya bilang Bakpao tradisional/Bakpao kampung), jangan dibandingin sama Bakpao yang di Chinese Resto.
Silahkan dicoba Buibu sekalian. Salam celemek !
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Panaskan air, masukkan daun pandan, masak sampai mendidih.
- 2
Masukkan gula merah yang sudah disisir. Aduk sampai larut seluruhnya.
- 3
Tambahkan garam. Aduk sampai larut semuanya.
- 4
Masukan kelapa parut, aduk dan masak dengan api sedang sampai air gula menguap dan agak kering. Angkat, dinginkan, bentuk bola-bola inti, sisihkan.
- 5
Campur dan ayak seluruh bahan B. Kulit dalam baskom sampai tercampur rata.
- 6
Tuangkan susu cair dingin perlahan. Uleni sampai kalis (adonanan tercampur rata dan menyatu)
- 7
Tambahkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit, tutup dengan serbet.
- 8
Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi masing-masing 50gr. Bentuk bulat-bulat. Diamkan 10 menit.
- 9
Pipihkan adonan, beri isi, bentuk bulat, letakkan di atas kertas minyak yg sudah dipotong sesuai ukuran bakpao. Diamkan 45 menit.
- 10
Kukus dalam pengukus yang sudah panas beruap dengan api sedang selama 10-15 menit. Angkat dan hidangkan hangat-hangat.
- 11
Jadilah 20 pcs Bakpao Isi Inti Kelapa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao inti kelapa Bakpao inti kelapa
Karna lagi musim hujan jadi kepengen makan bakpao 😂 bakpao sehat ala rumahan😁😁 selamat mencoba resepnya kalau ada yang tidak paham bisa text saya di percakapan 😊
-
Bakpao Inti Kelapa Bakpao Inti Kelapa
BismillahAda yang pingin makan bakpao, akhirnya coba buat sendiri. Dan berhasil Alhamdulillah.
-
Bakpao isi inti kelapa Bakpao isi inti kelapa
Minggu ini sangat bersemangat mencoba hal baru..Baru kali ini bisa masak bakpao.. Ternyata susah susah gampang ya kak @vitajaurina ..😅#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapVitaJaurina#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 7
-
-
Bakpao Lembut Inti Kelapa Bakpao Lembut Inti Kelapa
Suka banget makan bakpao,apalagi yang empuk dan lembut,ini resepnya nenek,katanya dulu susah cari mentega atau margarin,jadi bikinnya pake minyak makan dan fermipan aja,tapi tetap lembut dan enak lho,yuk dicoba.....🙂🙂🙂
-
Bakpao Unti Kelapa Bakpao Unti Kelapa
Cobain bakpaonya yuk, ini enak banget, apalagi dimakan pas anget2nya, yummy 😋 penggemar bakpao sini kita ngumpul 😁❤️#resepbakpao#bakpao#bakpaountikelapa#CookpadIndonesia#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#CookpadAmiraMorabi#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchenSource : Vita Jaurina ( bahan kulit bakpao )Unti Kelapa by me ❤️
-
Bakpao Unti Kelapa Bakpao Unti Kelapa
Penutup tahun dengan bakpao jadul yang tak pernah lekang oleh jaman.Walaupun banyak variasi isian bakpao tetap paling suka kalau isiannya pakai unti kelapa atau enten2.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bakpao isi unti kelapa Bakpao isi unti kelapa
Bhnnya sama ya Bun dgn donat, cuma ini versi kukusnya, dan lbh mudah buat bakpao menurut saya ya.
-
Bakpao Inti Kelapa Takaran Sendok Bakpao Inti Kelapa Takaran Sendok
Kali ini buat bakpao dengan bahan yang simpel dan irit. Walau bentuknya kurang estetik tapi rasanya enak.
Santi -
Bakpao isi unti kelapa Bakpao isi unti kelapa
#SiapRamadhanTakjil hari ke 6,, bingung mau bikin apa tp ada sisa unti kelapa dadar gulung kemarin trus bahan semuanya ada ya sudahlah akhirnya bikin bakpao,,,Makan 1 sama minum teh aja udah kenyang 😁
-
Bakpao Unti Kelapa Bakpao Unti Kelapa
Bakpao ini rasanya kenyal dan lembut, apalagi kalau baru keluar dari kukusan. Empuk menul. Resep bakpaonya saya dapat dr mbak Cicilia @tastyeasy7 (makasih mbak). Isiannya aku modif pakai unti kelapa sisa bikin kue mendut, dan ternyata cocok banget menurut saya. Unti kelapanya menambah manis legit rasa bakpao. Ini adalah pertama kalinya saya bikin bakpao isi unti kelapa dan alhamdulillah jadi varian favorit keluarga. ❤#TiketGoldenBatikApron
-
Bakpao isi unti kelapa Bakpao isi unti kelapa
kedua kali nih bikin bakpao 😋kemaren dulu isi dcc,skrg aku make isian kelapa gula merah 😍bakpao kali ini resep arisan recook clovers ke8 guyss 😗ndag kroso yak udah 8 aja 🙆source :kombinasi resep dr dapur lia (bakpao)dan sri eka prawati (isian kelapa nya)#seninsemangat#madebyjihansungkar#jihanmustofasungkarcookpad#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovers#clovercookinglover#arisanrecook#arisanrecook8#arisanrecookpadersjawabali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar