الخطوات
- 1
اقطع الدجاجة الى نصفين او الى اربع قطع حسب الرغبة وانقعها بالخل والليمون واغسلها جيداً واضعها بمصفاية لحتى تنشف كل الماء
- 2
بخلط كل البهارات مع بعض مع باكيت كنور مطحون والزعتر الاخضر للناشف وبخلطهم منيح مع بعض
- 3
بخزق الدجاح بالسكين وبعدين بدهن الدجاج بالبهارات وبدهن الدجاج بصلصة البندورة وبحطه بصينية وبغطيها بالقصدير وبضعها بالفرن لحتى يستوي لمدة من ساعة لسعة وربع وبفتح القصدير وبحمر الدجاج
- 4
بفرم البصل وبمقلايه بحط زيت زيتون كمية كافية واقلب البصل وبحط عليه رشة فلفل وشوية ماجي كنور لحتى يستوي
- 5
بصينية مناسبة بدهنها بزيت زيتون وبفرد الخبز فيها وبحط فوقه البصل وبرش فوقه السماق واللوز وبحمره شوي بالفرن وبكون الدجاج اتحمر بحطه فوق الخبز وبزينه بالبقدونس وبقدمه وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8017635
التعليقات (8)