Cireng Bumbu Rujak

Lina Wijayanti
Lina Wijayanti @cook_241711
Blora

Sebetulnya kemaren saya buat cilok tapi karena ibu dan adek saya request pngen dibuatin cireng, yaa mau gag mau sekalian aja dibuatin..
Lumayan juga see kan gag ribet buatnyaa..
Selamat mencoba..

Cireng Bumbu Rujak

28 orang berencana membuat resep ini

Sebetulnya kemaren saya buat cilok tapi karena ibu dan adek saya request pngen dibuatin cireng, yaa mau gag mau sekalian aja dibuatin..
Lumayan juga see kan gag ribet buatnyaa..
Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cireng
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 150 mlair
  6. 120 grtepung tapioka
  7. Minyak goreng untuk menggoreng
  8. Bumbu Rujak
  9. 30 mlair panas
  10. 1 sdmasam jawa
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 150 grgula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih. Kemudian masukkan bahan kering kedalam panci, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan air. Aduk sampai tidak ada tepung yg menggumpal.

  2. 2

    Jika sudah larut semua. Masak larutan cireng tadi dengan api kecil. Aduk aduk sampai adonan mengental.

  3. 3

    Apabila sudah mengental matikan kompor, kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit kemudian uleni sampai adonan tidak menempel di tangan.

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulatan pipih. Jika sudah terbentuk semua. Panaskan minyak goreng, goreng cireng sampai berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Untuk membuat bumbu rujak, haluskan cabe rawit. Kemudian panaskan panci yg berisi air masukan cabe yg sudah dihaluskan, gula jawa, asam jawa, garam. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah semuanya matang. Cireng siap di cocolkan ke bumbu rujak. Dijamin endes dan cirengnya anti meledak yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Wijayanti
Lina Wijayanti @cook_241711
pada
Blora

Komentar

Resep Serupa