اسهل واسرع كفتة مدخنة..😌
الخطوات
- 1
نضع الكفتة في وعاء ونبرش عليها 2سن تومة ورشة ملح وفلفل اسود و3ملاعق كبار زيت زيتون ورشة ماجي بودرة ونعجنهم جيدا
- 2
.. نقطع بصل بشكل عرضي وكذلك البندورة ونفتح سن التوم من المنتصف فقط ونرش عليهم رشة ملح وفلفل وبهار مشكل وملعقة زيت زيتون ونحركهم جيدا..
- 3
الان نبدأ بتشكيل الكفتة ووضعها في الصينية ونصف قطع البصل والبندورة والتوم بينهاونرش عليها رشة هال مطحون ونضعها على الغاز على نار عالية ونغطيها وعندما تبدأ بالغليان نخفض الغاز ونتركها الى ان تستوي الكفتة حوالي 20 دقيقة حسب الكمية..
- 4
وفي هذه الاثناء نجهز الفحمة ونضعها على عين الغاز العالية.. بعد اخراج الصينية نضع صحن صغير في منتصفها والفحمة بداخله ونبدأ بإضافة زيت الزيتون عليها ليخرج منها الدخان نغطيها مباشرة لتتشرب الكفته والخضار نكهة الشوي ونقدمها بجانب السلطة والبطاطا المقلية والمايونيز وصحتييين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كفتة الخضار السهلة كفتة الخضار السهلة
وجبة سهلة وسريعة ولذيذة تصلح للغداء او العشاء او الافطار الرمضاني.. فهي نفس الكفتا اللتي تحضر للصفائح لبعلبكية ولكن بطريقة اسهل وأسرع لست البيت. وايضا مناسبة جدا للدايت😉
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)