Sörben pácolt és sült sertéscomb 🍺

Nagyon finom, pikáns, omlós, sült húsunk lesz. Vendégváráshoz tökéletes, bepácoljuk, másnap szinte semmi munka nincs vele, csak odatesszük sülni... 😊 #alapanyag
Elkészítés
- 1
A sertéscombot vastagabb szeletekre vágjuk.
- 2
Az olajat, mustárt, fűszerpaprikát, sót, borsot, egy tálba rakjuk, rátesszük a felszeletelt vöröshagymát, ráöntjük a sört, és összekeverjük.
- 3
Ebbe a páclében beletesszük a hús darabokat. Lefedjük, egy napra hűtőbe tesszük pácolódni.
- 4
Másnap sütő edénybe rakjuk a húst és ráöntjük a páclét, hagymástól együtt. Fedőt teszünk rá és elkezdjük párolni.
- 5
Később, mikor elfőtte a levét, pótoljuk egy kis vízzel, rátesszük az őrölt köményt és gyakori kevergetés mellett puhára pároljuk, zsírjára sütjük. Kb. 1,5 óra.
- 6
Mikor elkészül nagyon finom lesz a sült hús, az alkohol elillan, csak a finom zamatot hagyja maga után.... 😊
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Sörben pácolt karaj 🍺 Sörben pácolt karaj 🍺
Finom, zamatos a sörtől pikáns íze van, megbolondítja a húst, és szuper gyorsan elkészül...😉 Törzsök Éva -
Pácolt bőrös sertéscomb pirosra sütve🍯🍺 Pácolt bőrös sertéscomb pirosra sütve🍯🍺
Finom, zamatos, a pácolástól hihetetlen omlós, csak ajánlani tudom!😋 Törzsök Éva -
Pácolt csirkecomb sörben sütve🍺 Pácolt csirkecomb sörben sütve🍺
Mennyei, illatos, zamatos, omlós hús lesz a csirkéből a pácolás után a sörben párolva, ezt próbáljátok ki nyugodtan, egyszerű gyors és nagyon finom...😜 Törzsök Éva -
Sertéscomb pörkölt, gombával és tarhonyával 🍺🍺 Sertéscomb pörkölt, gombával és tarhonyával 🍺🍺
#kotenykihivas2024Igazi magyaros fogás... Egy nagy adag finom sertéspörkölttel mindenkit könnyen az asztalhoz tudsz csalogatni. sertéspörkölt szinte minden családban másként készül. Ha szárazabb húsból szereted, combból főzd. Ha a zsírosabb falatokért rajongsz, lapockát vásárolj. Az íze nagyon jó, és alig van vele munka. Andi1980 -
Sörben és mustárban párolt hagymás karaj Sörben és mustárban párolt hagymás karaj
Családi omlós kedvencünk - remélem, Nektek is Az lesz :)Énekes Orsolya
-
Pácolt malachús sörben sütve 🍺 Pácolt malachús sörben sütve 🍺
Annyira finom lett, zamatos illat lengte be a konyhát mikor megsült, időm sem volt lefotóznom a tepsiben, a családom már is neki látott falatozni .... 😊 Törzsök Éva -
Sörben pácolt tarja 🍺🐷🐖 Sörben pácolt tarja 🍺🐷🐖
A szaftos, sörben pácolt tarja igazán kiadós hétvégi ebéd. A sörben pácolt tarja omlós, puha, és attól sem kell félned, hogy a gyerekeknek rosszat tesz, ugyanis az alkohol sütés közben elpárolog belőle. Andi1980 -
Sörben pácolt bőrös sertéscomb 🍖 Sörben pácolt bőrös sertéscomb 🍖
Sörben pácolt bőrös sertéscomb. Horváth Viktória -
Sörben sült - pácolt - csirkecomb, gluténmentesen Sörben sült - pácolt - csirkecomb, gluténmentesen
Sose szerettem a sört... no de így igen! 😂Az alkohol sütés közben elpárolog, nincs sör íze a húsnak, ellenben nagyon puha, szaftos lesz a sörtől. Bátran ajánlom!#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Pácolt kecskegida comb sütve 🍺 Pácolt kecskegida comb sütve 🍺
Egy kedves barátomtól kaptam a szép kecskegida combot. Köszi Panni! 😊 Most egy mustáros pácban várakozott, majd sörrel nyakon öntve, finom omlós, ízletes, fantasztikus ízű pecsenye kerekedett belőle. 😊 Törzsök Éva -
Fűszeres sörben sült pulykamell Fűszeres sörben sült pulykamell
Remek étel hétvégi ebédhez. Nagyon különlegesen finom, omlós lesz a pulyka a sörtől és a fűszerektől. Az is előny, hogy egyszerű az elkészítése.Kezdő háziasszonyoknak is szívből ajánlom, a siker garantált.#aranykoteny23 Zsike Takács
Szöveges kommentek (3)