Perkedel Kentang Krispi

Putri Sri Jayanti
Putri Sri Jayanti @cook_16588915

Hai, saya membuat perkedel kentang. Kentang memiliki kandungan karbohidrat, yang bisa kita makan untuk menggantikan nasi.
Selamat mencoba 😊

Perkedel Kentang Krispi

Hai, saya membuat perkedel kentang. Kentang memiliki kandungan karbohidrat, yang bisa kita makan untuk menggantikan nasi.
Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-1 jam
  1. 1 kgkentang dieng
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 batangseledri
  5. 3 sendok tehmerica/ sesuai selera
  6. 3 sendok tehgaram/ sesuai selera
  7. 1 sendok tehgula pasir/ sesuai selera
  8. 4 butirtelur
  9. 1/2 kgminyak goreng
  10. 1/2 kgtepung Tepung roti
  11. 1 buahwortel

Cara Membuat

+-1 jam
  1. 1

    Kupas kulit kentang. kemudian potong memanjang setiap 1 kentang menjadi 6-8 bagian, agar cepat matang.

  2. 2

    Gorenglah kentang yang telah dipotong, sampai empuk. Tetapi jangan sampai garing.

  3. 3

    Sembari menggoreng, iris daun bawang dan seledri tipis-tipis. Potong wortel dadu kecil-kecil.

  4. 4

    Tiriskan semua kentang yang digoreng, siapkan tempat untuk menumbuk. Kemudian tumbuk bawang putih, tambahkan kentang yang telah digoreng untuk ditumbuk sampai halus.

  5. 5

    Taburkan garam, gula, merica, daun bawang, daun seledri dan wortel.

  6. 6

    Tambahkan 1-2 butir putih telur ke dalam adonan. Campur dan aduk hingga merata.

  7. 7

    Bentuklah adonan menjadi bulat/ sesuai selera

  8. 8

    Kocok 2 telur di dalam mangkuk dan beri sedikit garam.

  9. 9

    Celupkan adonan perkedel yang telah berbentuk bulat ke dalam kocokan telur satu per satu.

  10. 10

    Siapkan tepung roti di dalam piring/wadah yang datar.

  11. 11

    Gulingkan adonan perkedel ke dalam tepung roti.

  12. 12

    Goreng adonan perkedel, dalam minyak yang cukup terendam. Jangan biarkan api terlalu panas. Api yg digunakan lebih baik sedang/ kecil. Agar tidak gosong dan matang sempurna.

  13. 13

    Perkedel siap untuk dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Sri Jayanti
Putri Sri Jayanti @cook_16588915
pada
Hi, I’m indonesian young learner.A pesco vegetarian.“We Are What We Eat” Our foods will be define the quality of the body. Therefore, I like to create some healthy foods.Welcome! 😊
Lebih banyak

Komentar

Alikalyssannisa
Alikalyssannisa @alikalyssa110383
Bund klo d blender bisa ga .. n buyar ga kntangnya pas mw d bntuk

Resep Serupa