Lele terong kemangi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorLele
  2. 5 bijiterong
  3. 1 bungkusTahu bulat kecil (boleh skip)
  4. 7 Cabe kriting
  5. 5cabe rawit
  6. 5 bijibawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 5 cmLengkuas
  10. 1 lembardaun salam
  11. 3 bjitomat besar
  12. Daun kemangi secukupnya/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan goreng Lele (Disini sy pakai lele panggangan beli di kang sayur 😂), Lanjut goreng terong setengah matang saja

  2. 2

    Goreng cabe, bawang putih, bawang merah, tomat setengah matang saja biar mudah ngulek nya (karna sy lebih suka ngulek). Setelah matang haluskan kemudian tumis menggunakan sedikit minyak.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, 1sdm gula pasir, 1sdt garam, 1/2 sdt Kaldu ayam tumis sampai matang. Tambahkan air secukupknya kemudian masukkan bahan2 Lele, terong, tahu. Setelah itu tutup wajan dan menggunakan api sedang.

  4. 4

    Setelah air menyusut masukkan daun Kemangi dan tes rasa. Setelah dirasa pas Angkat dan siap untuk disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SEPTA ❤
SEPTA ❤ @Dapurku28
pada
Tulungagung - Trenggalek 📍
ibu dari satu anak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa