المنتو الحجازي اللذيذ 😋❤️
سهل ولذيذ يمي ❤️
الخطوات
- 1
نعجن العجينه مع بعض حتى تصير متماسكه وتترك لمدة 15 دقيقه وتغطى
- 2
نجهز الحشوه نجيب قدر نحطه على النار ونحط شوية زيت ونحط البصل ونخليه حتى يصير لونه ذهبي واحط اللحم المفروم و اخلطه مع البصل كويس واغطيه واخليه على نار هادئه حتى ينشف ماء اللحم المفروم
- 3
ولما ينشف ماء اللحم المفروم احط الكمون و الملح والفلفل الاسود واخلطهم كويس مع اللحم المفروم واغطيه كمان شوي عشان يطلع طعم حلو ونطفي عليه النار
- 4
نجيب العجينه وصينية كبيره لفرد العجينه ونرقها العجينه نخليها رقيقه ونحط اللحم المفروم في العجينه ونشكلها بالشكل اللي يعجبكم
- 5
اخر شي لما نخلص من المنتو نجيب قدر خاص للمنتو نحط في القدر ورق غار و 2 عود قرفة وقطع ليمون طازج نحطه بالقدر مع الماء الساخن ونحط الشبك الاول زيت ونصفف المنتو ونحطه على النار ونخليه حتى يستوي ولما يستوي نجيب صحن التقديم ونحط المنتو ونحط فوقه الشطه ورشة كمون وبالعافيه ❤️😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)