Cireng salju Crispy fibercreme

riza dwijayanti
riza dwijayanti @riza

Saya pecinta cireng dan udah banyak coba2 resep, ini salah satunya yang lembut dan sehat tanpa penyedap

Cireng salju Crispy fibercreme

45 orang berencana membuat resep ini

Saya pecinta cireng dan udah banyak coba2 resep, ini salah satunya yang lembut dan sehat tanpa penyedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung tapioka cap tani (bungkus putih, tulisan hijau)
  2. 50 grfibercreme
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1/2 sdmlada
  5. 75 grdaun bawang iris
  6. 25 grbawang putih uleg
  7. 500 mlair
  8. SecukupnyaTepung tapioka untuk membentuk
  9. Sambal rujak:
  10. 3 kepingGula merah
  11. dikitTerasi
  12. 1/2 sdtGaram
  13. dikitAsam jawa
  14. 100 mlAir
  15. 1 sdtMaizena
  16. sesuai seleraCabe rawit uleg

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer tepung, lada, garam pakai mata mixer yang untuk menguleni adonan, dibantu dengan spatula kayu atau sendok

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih dan daun bawang, aduk bentar aja, matikan api lalu siram ke adonan tepung

  3. 3

    Nyalakan mixer kecepatan terrendah sambil bantu aduk pake spatula kayu, bentar aja, klo telalu lama bisa keras. Hasil akhirnya adonan emang msh lengket2

  4. 4

    Ambil adonan pake sendok atau sendok es krim yg udah direndam tepung sagu, bentuk diatas telenan yang dilapisi tepung, baluri seluruh permukaan cireng dengan tepung

  5. 5

    Bisa langsung digoreng (goreng dlm minyak panas diawal, lalu kecilkan api sampai matang) dan sajikan bersama sambal rujak : rebus semua bahan sambal, aduk2 sampai kekentalan sesuai selera

  6. 6

    Klo disimpan, susun di wadah yg dilapisi plastik tiap susunannya dan masuk freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riza dwijayanti
pada

Komentar

Resep Serupa