Παραλλαγμένο σουφλέ!!! Σου τρέχουν τα σάλια!

Χαρα 22
Χαρα 22 @cook_15376658

#eatsmartchallenge #Μηντοπετας έμειναν από χθες μακαρόνια (βίδες και πένες) έχω και γάλα που θα λήξει αυριο οπότε αυτοσχεδιασα..

Παραλλαγμένο σουφλέ!!! Σου τρέχουν τα σάλια!

Cooksnap από marnta στη συνταγή Παραλλαγμένο σουφλέ!!! Σου τρέχουν τα σάλια!
Χαρα 22
Χαρα 22 @cook_15376658

#eatsmartchallenge #Μηντοπετας έμειναν από χθες μακαρόνια (βίδες και πένες) έχω και γάλα που θα λήξει αυριο οπότε αυτοσχεδιασα..
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
10 μερίδες
  1. 700 γρπένες ή βιδες
  2. 500 γρδιάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα
  3. 200 γρ.καπνιστή γαλοπούλα
  4. 200 γρπάριζα
  5. 300 mlγάλα συμπυκνωμένο χωρίς να προσθέσουμε νερό
  6. 3αυγά
  7. 1 κουταλιαβούτυρο
  8. Μπορείτε να βάλετε ότι αλλαντικό θέλετε
  9. Για την μπεσαμέλ
  10. 1 1/2 λίτρογάλα
  11. 2 κουπεςαλεύρι
  12. 1/2 κούπασιμιγδάλι
  13. 2 κουταλιές σούπαςβούτυρο
  14. Μοσχοκάρυδο
  15. 1αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά 2 λεπτά λιγότερο (να κρατάνε λίγο) Εγώ τα έχω βρασμένα κανονικά και πάλι εγειναν τέλεια..

  2. 2

    Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ.. το 1 λίτρο στην κατσαρόλα να ζεστάνετε και το μισό σε ένα μπολ μαζί με το αλεύρι και το σιμιγδάλι ανακατεύουμε να γίνει χυλός.. Μόλις ζεσταθεί το γάλα το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει η κρέμα.. Σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το αυγό το βούτυρο και μοσχοκάρυδο..

  3. 3

    Βάζουμε λίγο βούτυρο στο ταψί μας και ρίχνουμε 2 κουταλιές μπεσαμέλ και απλώνουμε καλά.(Έτσι θα βγει και ωραίο κομμάτι μετά)

  4. 4

    Μέσα στα ζυμαρικά βάζουμε σε κομματάκια τα αλλαντικά και Ρίχνουμε εναλλάξ στο ταψί μια ζυμαρικά μια τυριά.. Για να πάνε παντού.. Εγώ 3 στρώσεις έκανα. Στο τέλος χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το περιχύνουμε στα ζυμαρικά.. Βάζουμε και την μπεσαμέλ από πάνω και ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδίσει... Είναι πεντανόστιμο αλλά όχι για δίαιτα χιχι.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Παραλλαγμένο σουφλέ!!! Σου τρέχουν τα σάλια!
  5. 5

    Καλή ορεξηηηη!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από marnta στη συνταγή Παραλλαγμένο σουφλέ!!! Σου τρέχουν τα σάλια!

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Χαρα 22
Χαρα 22 @cook_15376658
στις
Instagram xara.01ειμαι 22 χρoνων κ ειμαι ερωτευμένη με την μαγειρική απο πολύ μικρη.. πλεον μαγειρευω για να ξεκουραστω ,να ηρεμήσω κ να βρω ξανα την ενεργεια μου!! δωσε μ κουταλα κ ασε να δημιουργησω με οτι υλικα εχεις.Θα μοιραστω μαζί σας ότι συνταγές ξέρω με όλα τα μυστικά τους κ οτι δοκιμάσω που πετυχαίνει σίγουρα θα το δείτε κ εσείς..
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Πουτιγκα - καρυδόπιτα με κρεμα
  2. Σπιτικό παγωτό Dubai chocolate ice cream
  3. Καραμελωμένα νεκταρίνια
  4. Αφράτα & μυρωδάτα μπιφτέκια με γραβιέρα και μαλακές πατάτες στο φούρνο✨
  5. Πίκλες αγγουριού
  1. Παστίτσιο από μακαρόνια με κιμά που περίσσεψαν
  2. Νηστίσιμοι ρεβυθοκεφτέδες!
  3. Ψαροσαλάτα
  4. Γιαννιώτικα παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια