نخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على كريمة

نضيف صفار البيض و مبشور الليمون

ننخل الفرينة و نضيفها بالتدريج مع الخميرة الكميائية حتى نحصل على عجينة طرية نلم فقط و لا نعجن حتى نحصل على صابلي يذوب فالفم من الأحسن أن لا نضيف له الفرينة كثيرا أثناء بسط العجينة و نبسطه فوق كيس و نحل فوق كيس مع رشة خفيفة من الفرينة نحصل على وجه ناعم للعجين و مييبسش نقوم بعدها ببسطه و تقطيعه حسب الطابع المتوفر لديك انا استعملت الطابع الموضح حسب شكله نقوم بطبخه في الفرن ساخن من قبل من تحت فقط لمدة عشر دقائق تقريبا مجرد ان تحركت الصينية و تحركت الحلوى تدل على نضجها نلصقها بالمعجون و نزينها

نلصقها بالمعجون و نزينها بوردات من عجينة التزيين