Ikan tongkol balado non MSG

Husna Seema
Husna Seema @husnaseema
Pekanbaru

Karena saya anak kosan yang sedang diet msg (saran dokter) 😔 akhirnya harus masak sendiri kalau mau makan. Ini semua adalah menu belajar memasak saya, resep dari mamake by phone 😆

Ikan tongkol balado non MSG

5 orang berencana membuat resep ini

Karena saya anak kosan yang sedang diet msg (saran dokter) 😔 akhirnya harus masak sendiri kalau mau makan. Ini semua adalah menu belajar memasak saya, resep dari mamake by phone 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan tongkol
  2. 200 grkentang
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 7 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong menjadi 3 bagian. Lumuri dengan persan jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikan. Diamkan 5-10 menit. Sambil menunggu ikan, bersihkan kentang. Potong menjadi 6 bagian (bisa sesuai selera). Goreng kentang dengan api kecil. Selanjutnya goreng ikan untuk menghemat penggunaan minyak goreng. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas goreng kentang dan ikan. Tumis sampai warna merahnya pekat. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk dan cek rasa.

  3. 3

    Apabila bumbu sudah matang campurkan ikan dan kentang. Jangan lupa matikan api 😉 sambalado tongkol siap di santap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Husna Seema
Husna Seema @husnaseema
pada
Pekanbaru
sedang belajar masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa