Martabak telor homemade ala2

Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
Bandung

Martabak bikin sendiri bs lebih enak drpd beli d abang2 lho👌🏻😋 isian nya jg bebas bs semau kita.. Yg plg penting bwt kulitnya jg ga susah kok.. Ayo d coba yaaa teman2 d jamin klo dah bs bikin sendiri ga akan mau beli martabak telor d abang2 lg krn pas bikin nya sesuatu bgt seneng nya apalagi saat berhasil bikin kulit nya💪🏻😁🙏🏻😘

Martabak telor homemade ala2

Martabak bikin sendiri bs lebih enak drpd beli d abang2 lho👌🏻😋 isian nya jg bebas bs semau kita.. Yg plg penting bwt kulitnya jg ga susah kok.. Ayo d coba yaaa teman2 d jamin klo dah bs bikin sendiri ga akan mau beli martabak telor d abang2 lg krn pas bikin nya sesuatu bgt seneng nya apalagi saat berhasil bikin kulit nya💪🏻😁🙏🏻😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit Martabak
  2. 100 grterigu pro tinggi
  3. 1 sdtgaram
  4. 50-60 mlair
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Secukupnyaminyak sayur untuk merendam adonan
  7. Isian Martabak
  8. 200 grdaun bawang
  9. 150 grdaging cincang/kornet/ayam suwir/sosis/baso atau bebas
  10. 2 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 4 butirtelur ayam/bebek

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit adonan, Tepung dan garam semua d aduk rata lalu masukan air ulen smpe kalis.. lalu masukan minyak goreng ulen lg smpe kalis elastis.. Setelah kalis elastis adonan d bagi 2 berat sama.. lalu rendam d minyak sayur min 30 menit maks 12 jam.. Harus kerendam minyak yaa..

  2. 2

    Untuk isian, daun bawang d iris kecil lalu d campur dgn semua bahan2 nya aduk rata..

  3. 3

    Adonan yg sudah d rendam d pipihkan lalu d meralkan sesuai ukuran teflon yg akan d pakai..

  4. 4

    Siapkan teflon yg sdh d kasih minyak panas secukupnya dgn api kecil, lalu adonan letakan menutupi teflon nya lalu tuang adonan isi lalu d lipat2.. sambil d siram2 minyak panas..

  5. 5

    Setelah kuning kecoklatan balikan lalu siram2 minyak..

  6. 6

    Setelah matang angkat lalu potong2 sajikan dgn saus sambal..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
pada
Bandung
Saya seorang ibu 3 anak yang slalu berusaha belajar berbagai hal ttg makanan, karena dengan bikin sendiri lebih terjamin kebersihan nya, lebih utama lg itu terjamin kesehatan nya krn tanpa pengawet2 berbahaya...Hobby saya baking dan cooking🙏 terutama baking, saya suka bgt bikin segala macam cake, cemilan, roti, kue kering dll utk cemilan anak2😊😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa