40. Egg Waffle Hongkong

Liona Dewi Alegia Kitchen
Liona Dewi Alegia Kitchen @alegiakitchen
Surabaya

Egg Waffle Hongkong

Di depan kasir Lotte Mart Marvel City ada yang jual Egg Waffel Hongkong. Setiap belanja ke sana, Kevin pasti minta beli. Dia suka yang coklat. Akhirnya, hatiku tergerak untuk membuatnya di rumah. Ini percobaanku pertama kali.
Waffel yang pertama, gosong..😄...tanganku belum lihai memasukkan butiran coklat ke dalam adonan sehingga kelamaan dan akhirnya gosong.
Percobaan yang kedua, lumayan lah. Tangan ini sudah lebih cepat lagi. Percobaan yang ketiga sudah seperti yang di jual di mall...😄.
Menurut Evan, kritikus masakanku yang paling jujur apa adanya, dari segi rasa sudah seperti yang di jual di mall..

So... sekarang kalau kepengen Egg Waffle Hongkong, tidak perlu beli lagi deh..buat aja sendiri di rumah..🤗😋😊

Happy weekend every body..
Make yourself happy...😍😘

Resep Minggu ke 17

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Kering
  2. 125 gterigu
  3. 15 gtepung custard
  4. 15 gtepung tapioka
  5. 1.5 sdtbaking powder
  6. 1 sdtvanila bubuk
  7. Bahan basah
  8. 100 mlair
  9. 2 butirtelur
  10. 30 gSusu evaporasi
  11. 30 gminyak goreng
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 150 gGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan kering

  2. 2

    Campur bahan basah jadi satu, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan bahan basah ke bahan kering. Aduk rata

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2. Yang satu berikan coklat pasta. Yang satu nya lagi di biarkan tanpa di beri apapun

  5. 5

    Oles cetakan wafel dengan minyak

  6. 6

    Panaskan masing-masing sisi cetakan dengan api kecil selama 1 menit (masing-masing sisi 1 menit)

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan, beri coklat chip untuk yang rasa coklat. Untuk yang rasa keju, beri keju cheddar yang sudah di potong kecil-kecil. Langsung tutup cetakan dan langsung di balik. Masak tiap sisi selama 1.5 menit (sesuaikan dengan kompor masing-masing)

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan dinginkan di atas rak pendingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Widodo
Widodo @hw_widodo
@alegiakitchen , kalau bikin adonan 20kg langsung dengan resep ini apakah bisa bertahan 4 sd 6 jam?
(Ini dengan alasan buat persiapan yg akan melayani jualan di gerobak mengingat membuat adonan diluar sangat tidak memungkinkan di pinggiran jalan)

Ditulis oleh

Liona Dewi Alegia Kitchen
pada
Surabaya
Hobby masak, makan dan jalan-jalan.IG alegia_kitchenIG shiratakisurabayamurahSupplier produk-produk shirataki PT AmbicoBisa kirim ke seluruh IndonesiaTokopedia Alegia BoutiqueShopee Alegia_boutiqueWhatsApp 08123917183
Lebih banyak

Resep Serupa