يوضع السكر واللبن في الخلاط ويضرب جيداً ثم نضيف الڤانليا ثم يضاف الكاكاو الخام ويضرب جيداً

ويضاف الزيت بالتدريج ويخلط جيداً حتى يصبح قوامه مناسب وننقص منهم كوب ويوضع في الثلاجة ثم نضع البيضه على باقي الخليط ويضرب جيداً ويوضع الدقيق في إناء ويوضع عليه البيكنج بودرة والخل ومعلقتين الايس كريم

ثم يضاف عليه باقي الخليط ويقلب جيداً ثم تدهن صينية وترش بملعقة كاكاو خام ويوضع الخليط ويساوا في الصينيه ثم تدخل الفرن على درجه حراره 180 لمده ثلث ساعة وتختبر بسكين من الوسط وتخرج من الفرن ثم تغرز بالسكين ويضاف إليها الشوكولاته وتقطع وتقدم والف صحة وهنا