شعيرية آسيوية (نودلز)أندومي

Rami A.A
Rami A.A @RamiYammy
المملكة العربية السعودية - جده

نودلز مقلية على طريقتي الخاصة .. سهلة و سريعة

شعيرية آسيوية (نودلز)أندومي

نودلز مقلية على طريقتي الخاصة .. سهلة و سريعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 3بكتات شعيرية نكهةالدجاج او الكاري
  2. 2 لترماء مغلي
  3. 1 كوبزيت قلي
  4. 3 ملاعق اكلزيت طبخ
  5. 1 حبةبصل تقطع انصاف او ارباع حلقات رفيعة
  6. 2 حبةبصل اخضر
  7. 1 حبةبطاطس متوسطة تقطع الى مكعبات صغيرة
  8. 3 فصوصثوم تقطع حلقات رفيعة
  9. 4ورقات كرومب تقطع شرائح رفيعة
  10. 1 حبةجزر شرائح رفيعة
  11. 1ورقة غار صغيرة
  12. فلفل اسود مطحون
  13. 1 ملعقة وسطصوص الصويا
  14. 2 ملعقةاكل صوص الكتشب الجاوي الاسود

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    ننقع مكعبات البطاطس في محلول ماء و ملح لمدة ١٠ دقائق ثم نقلي مكعبات البطاطس في زيت القلي حتى تتحول الى اللون الذهبي.. تصفى من الزيت و تترك جانبا.

  2. 2

    تأتي مع بكتات الشعيرية بهارات مشكلة توضع جميعها في فنجان مع قليل من الماء الساخن و تخلط جيدا.

  3. 3

    ننقع الشعيرية في الماء الساخن بدون اضافات في زبدية كبيرة يمكن تغتطيتها (كاراوانة).. و تغطى لمدة ٣ دقائق او الى ان تلين و تتفكك.. شرط ما تبوش.

  4. 4

    نستخدم طاوة او طاسة مناسبة للكمية نسخن فيهازيت الطبخ و نضع البصل مع ورق الغارو نحرك الى ان يتغير لون البصل الى الذهبي.

  5. 5

    نضيف الجزر و نحرك لمدة ٣ دقائق الى ان يلين قليلا.

  6. 6

    نُضيف البطاطس و البصل الاخضر مع رشة فلفل اسود مع صوص الصويا مع التحريك.

  7. 7

    ثم نضع الشعيرية فوقها خليط البهارات و الكاتشب الجاوي مع التقليب لمدة ٣ دق

  8. 8

    نُضيف الكرنب مع التقليب والمزج بشكل جيد لمدة دقيقة تقريبا. وبالهنا 🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rami A.A
Rami A.A @RamiYammy
نُشرت في
المملكة العربية السعودية - جده

التعليقات (5)

xr_ln90
xr_ln90 @cook_5734111
لوسمحتي ، الخضار هذي لازم ؟، او اختياري ؟

وصفات مشابهة