شعيبيات لبنانية
الخطوات
- 1
نضع الحليب في قدر على النار.. نضيف النشأ الى نصف كوب الماء ونذوبهم ونضعهم فوق الحليب ونضع جميع المكونات (السكر.. ماء الورد والزهر..) ونخلطهم جيدا حتى تشتد المكونات. نترك جانبا كي تبرد.
- 2
لتكوين القطر نضع السكر والماء والحامض وماء الزهر والورد على النار لمدة عشر دقائق حتى تغلي المكونات مع بعضها ويذوب السكر.
- 3
نأتي بصينية حسب رغبتنا.. نأخذ ورقة البقلاوة ونقطعها حسب حجم الصينية
- 4
نخلط الزيت مع الزبدة.. نفرد اوراق العجينة عن بعضها.
- 5
ندهن ارض الصينية بالزبدة ونضع اول ورقة ثم ندهن الورقة بالزبدة ونضع الورقة الثانية ونكرر العملية حتى يصبح لدينا تقريبا 12 ورقة بقلاوة فوق بعضهم.
- 6
نضع القشطة فوق الاوراق ومنغطيها بورقة البقلاوة من جديد ونكرر العملية السابقة ايضا حتى تتكون فوق القشطة 12 ورقة من البقلاوة
- 7
نضع الزبدة الباقية فوقهم ونقطعها بعدها ندخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا..
- 8
نخرجها من الفرن ونضع عليها قليل من القطر حتى تتشرب الاوراق قليلا.. نضع عليها الفستق الحلبي او اي نوع مكسرات تحبونه.. الف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
انت من ایران اتابعکی