Húsgombócos paradicsomos tészta

Eeedina
Eeedina @Eeedina_17
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. A húsgombóchoz:
  2. 25 dkgdarált hús
  3. 1 dbtojás
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintpetrezselyem
  7. A paradicsomos szószhoz:
  8. ízlés szerintparadicsompüré vagy szósz
  9. 1 fejvöröshagyma
  10. 3 gerezdfokhagyma
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. ízlés szerintoregánó
  14. ízlés szerintbarnacukor
  15. ízlés szerintfahéj
  16. ízlés szerintbazsalikom

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Először a gombócot elkészítjük. Az összes hozzávalót összegyúrjuk. Majd forró olajban nagyjából 10 percig sütjük, párszor átforgatva.

  2. 2

    Elkészítjük a szószt. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, a fokhagymát. Ráöntjük a paradicsomszószt és fűszerezzük. Az egész étel a fűszerezésen múlik, mindenki az ízlése szerint készítse el. Ehhez nem tudok pontos mennyiségeket. Fahéjból csak egy késhegynyit ajánlok, az intenzív íze miatt. Összefőzzük. Ha nagyon sűrű lenne, egy minimális vízzel hígítjuk.

  3. 3

    Ha ez megtörtént, beledobjuk a kész gombócokat, átmelegítjük.

  4. 4

    Spagettivel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eeedina
Eeedina @Eeedina_17
Közzétéve:

Szöveges kommentek