Pentol Bakso Mercon

Alresaamira
Alresaamira @alresaamira
📍Bandung

Hujan hujan gini enaknya makan yg pedes pedes ya moms. Mumpung di kulkas ada stock bakso sapi sama cabe rawit yg gak pernah absen dari daftar belanjaan jadi kepikiran buat pentol bakso yg super pedesss. Yuuuk check it out!😊

Pentol Bakso Mercon

Hujan hujan gini enaknya makan yg pedes pedes ya moms. Mumpung di kulkas ada stock bakso sapi sama cabe rawit yg gak pernah absen dari daftar belanjaan jadi kepikiran buat pentol bakso yg super pedesss. Yuuuk check it out!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 bijibakso sapi ukuran kecil (disesuaikan)
  2. 4 lembardaun jeruk (buang tulang lalu iris)
  3. 200 mlair putih
  4. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Bumbu Halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 buahcabe merah
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat bakso menyerupai bentuk bunga mekar. Goreng sebentar saja (setengah matang).

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Lebih enak rasanya kalo bumbu dihaluskan pake ulekan ya moms. Tapi kalo misalkan pengen yg lebih praktis bisa di blender.

  3. 3

    Tumis bumbu menggunakan minyak goreng panas. Setelah wangi nya tercium masukkan air putih lalu aduk.

  4. 4

    Masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata. Jangan lupa masukkan daun jeruk yang sudah diiris tadi ya moms.

  5. 5

    Masukkan bakso yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk, tunggu dan biarkan sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Test rasa. Jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan.

  7. 7

    Pentol bakso mercon siap di sajikan bersama nasi hangat.

  8. 8

    Selamat mencoba mommies!❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alresaamira
Alresaamira @alresaamira
pada
📍Bandung
find me on ig @alresaamira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa