Ayam Cabe Garam

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet dada ayam
  2. 1-2 batangdaun bawang
  3. 6 siungbawang putih (cincang kasar)
  4. 2 buahcabai merah
  5. 3 buahcabai rawit
  6. Secukupnyabubuk cabai
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan Pelapis:
  9. 80 grtepung terigu
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong fillet dada ayam sesuai selera, kalau saya sebesar 2 buku jari. Lalu berikan garam, diamkan sebentar. Masukkan 1 butir telur ke ayam, aduk.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis, remas-remas sedikit, lalu goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, bubuk cabai,dan garam secukupnya, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Test rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vicke rusviany
vicke rusviany @vrusviany02
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa