كباب هندي ولااااااطيب

Name: كباب هندي ولااااااطيب
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 500 غرام لحم مفروم ناعم; 2 حبة بصل حجم متوسط او كبير; 4 حبات بندورة مفرومة حجم متوسط; 2 او 3 ملاعق كبار صلصه طماطم معلبه; ملح حسب الرغبه; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 0.5 ملعقة صغيرة مزيج ال7 بهارات; 1 ملعقه كبيرة سمنة طرية; 0.5 كاسة ماء

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذة جدا ومحبوبة ومغذية وصحية وسهلة التحضير

اقرأ المزيد...

كباب هندي ولااااااطيب

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذة جدا ومحبوبة ومغذية وصحية وسهلة التحضير

المكوّنات

500 غراملحم مفروم ناعم
2 حبةبصل حجم متوسط او كبير
4 حباتبندورة مفرومة حجم متوسط
2او 3 ملاعق كبار صلصه طماطم معلبه
ملح حسب الرغبه
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
0.5 ملعقة صغيرةمزيج ال7 بهارات
1 ملعقه كبيرةسمنة طرية
0.5 كاسةماء

الخطوات

1

نفرم حبة البطاطا 4 ارباع ونقطع كل ربع قطع صغيرة ثم نقطع البصل جوانح ونفرم البندورة قطع متوسطة
2

ثم نضيف 200 غرام لحم وملح وفلفل اسود مطحون وبهار وصلصه الطماطم
3

نخلطهم جيدا مع بعضهم ونضيف الماء اليهم ونضيف فوقهم 1 ملعقه كبيرة سمنة
4

نغطيها بورق القصدير وندخلها الفرن الحامي عال180 والنار من تحت ومن فوق لمدة ساعه
5

قبل مرور الساعه نضيف لباقي كمية اللحم ملح وفلفل اسود مطحون وندعكها جيدا ونشكل اصابع لحم
6

نخرج الصينية من الفرن ونكشف عنها القصدير ونصف اصابع اللحم على وجهها
7

نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ربع ساعة ثم نكشف عنها القصدير وندعها 10 دقائق فقط وتخرج من الفرن وتقدم
8
9
10

تقدم بجانب الارز او الخبز العربي