Arroz con pollo
Muy fácil de hacer. Lo más complicado es poner el agua que necesita el arroz. En Barcelona no hace falta hervir mucho, 15 minutos ya lo tienes cocido. Es como hacer una paella para niños, ya que si no les gusta el pimiento lo pueden apartar fácilmente. Apenas hay tropezones. Solo arroz y pollo.
Arroz con pollo
Muy fácil de hacer. Lo más complicado es poner el agua que necesita el arroz. En Barcelona no hace falta hervir mucho, 15 minutos ya lo tienes cocido. Es como hacer una paella para niños, ya que si no les gusta el pimiento lo pueden apartar fácilmente. Apenas hay tropezones. Solo arroz y pollo.
Paso a paso
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Preparar los ingredientes. Cortar los pimientos y rallar los tomates.
- 2
El pollo lo troceas, añádele pimienta y sal. Picar ajo y perejil.
- 3
Ahora puedes empezar sofriendo el pollo en la paella con aceite. Una vez que esté dorado lo retiras a un lado y sofríe los pimiento. Seguidamente pon el tomate rallado.
- 4
Desmenuzas el Avecrem en el sofrito. Añade pimienta negra y el pimentón dulce.
- 5
Rápidamente pon el agua, 6 vasos, dejar hervir unos minutos.En ese tiempo yo voy quitando la piel del pimiento con la ayuda de unas pinzas. Incorpora el arroz.
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Por último añade el ajo y perejil majado, los guisantes, sal, el colorante y un chorrito de limón. Que hierva 15 minutos y 5 de reposo tapado.
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