شوربة فريك عنابية

في قدر نضع البصل و الثوم و الدبشة و اللحم و الزيت و التوابل المذكورة سابقا و الحمص و نتركها تتقلى على نار قليلة عشرين دقيقة بعدها نضيفلها الطماطم المرحية

و نخليها تتقلى معلهم عشر دقائق ثم نضيف لفريك يتقلى على نار قليلة لمدة ربع ساعة مع التحريك حتى لا يلتصق ويحترق بعدها نمرق القدر و نخلط المكونات بالملعقة و نتركها ربع ساعة ثم نضيفلها الطماطم المصبرة و نخليها تتطهى على نار متوسطة لمدة ساعة كينشوفها بدات تلبي و تختار نطفي عليها و نضيفلها النعناع.

تقدم في غميقة ونرش عليها القليل من الدبشة.