نسلق اللحم نشيل الزفره، نضيف المطيبات على اللحم، نضغطها بطنجره الضغط ساعة

نخفق الجميد واللبن بالخلاط، نخفف من مرق اللحم ونضيف الجميد ونستمر بالتحريك حتى يتشبك نضيف القليل من الملح لانه احيانا يكون الجميد مالح

نفلفل الرز بمرق اللحم او بماء عاديه ساخنه كل كاسه رز تحتاج كاسه من الماء او المرق

نضيف ملعقه ملح والكركم والزيت

في طبق التقديم نضع خبز شراك مضاف اله قليل من مرق المنسف، نضع الرز فوق خبز الشراك ويشرب بلبن المنسف ونضع اللحوم والمكسرات والف صحة وعافيه