Merluza en adobo

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️

Se me olvidó la foto final esta fue el antes de jeje jeje invento total, con el adobo de las costillas y vino tinto

Merluza en adobo

Se me olvidó la foto final esta fue el antes de jeje jeje invento total, con el adobo de las costillas y vino tinto

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Ingredientes

  1. 1 bolsamerluza congelada (fresca mejor claro)
  2. Patatas
  3. Cebolla
  4. Para el adobo ;
  5. 3/4 cucharadasvino tinto
  6. 2 cucharadasaceite de oliva
  7. 3ajos
  8. 1 cucharaditapimentón dilce
  9. 1 cucharaditatomillo
  10. Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Freír las patatas con la cebolla, en mi caso panadera

  2. 2

    Dejar con antelación la merluza entre la mezcla del adobo para que coja sabor

  3. 3

    Ponemos de base la patata y cebolla, colocamos la merluza encima

  4. 4

    Vertemos por encima el sobrante del adobo, un chorro de agua y un poco más de vino, yo lo hice en olla express, 20/25 minutos desde que sube y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️
Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
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