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Paso a paso

  1. 1

    Sellamos la carne y separamos

  2. 2

    Sofreímos la cebolla y los ajos. Salpimentamos los ingredientes.

  3. 3

    Añadimos el tomate triturado, el tomillo y el romero

  4. 4

    Añadimos el vino y dejamos evaporar el alcohol (unos 2 minutos)

  5. 5

    Introducimos la carne y removemos bien que se integren los sabores

  6. 6

    Cubrimos con el caldo y dejamos cocer a fuego lento durante 45 minutos

  7. 7

    Añadimos las patatas y removemos bien. Dejamos cocinar otros 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
SitaVanesita
SitaVanesita @cook_16423089
Barcelona

Comentarios (8)

Joseja
Joseja @cook_11919802
Bienvenida y es de esos platos de mojar y un buen vino... Pinta deliciosa

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