يسخن الفرن اول خطوة

يخفق السكر والسمنة سويا ثم نقوم بوضع الطحين والهيل والبيكنك باودر والملح

وتعجن بلعجانه او اليد

تشكل كرات وتوضع في صينية الفرن المبطنه بورق الزبده وتوضع في وسطها حبة الفستق مع الظغط

تدخل الفرن درجه حرارة ١٨٠ بعد عشر دقائق تتم المراقبة برفع الحبات الى الاعلى ومشاهدة الاسفل حتى يحمر..ملاحظه حبات الشكر لمه تبقى هشى حتى تبرد

والف عافيه