Asem Asem Daging Bening

emaseptia
emaseptia @emaseptia

Resep simple, mudah, segar !
Saya rada tidak doyan daging yg dimasak kuah kental berminyak, jadi kebanyakan asem asem daging yang kental saya kurang suka, Habis nyobain menu satu ini di rumah makan kok enak kuahnya bening, saya inget inget bener rasanya, dan skrg masak sendiri rasanya PAS💕

Asem Asem Daging Bening

Resep simple, mudah, segar !
Saya rada tidak doyan daging yg dimasak kuah kental berminyak, jadi kebanyakan asem asem daging yang kental saya kurang suka, Habis nyobain menu satu ini di rumah makan kok enak kuahnya bening, saya inget inget bener rasanya, dan skrg masak sendiri rasanya PAS💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging (saya pakai daging rendang)
  2. 6 bhBelimbing wuluh
  3. 2 bhtomat hijau
  4. Seruasjahe
  5. Seruaslengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 butirbawang putih
  10. sesuai seleraCabai rawit
  11. Garam, gula, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging 5 menit (sebentar saja), lalu buang airnya, kemudian ulangi rebus dengan air baru sampai daging empuk, tiriskan, potong kecil kecil /tipis-tipis daging dan air rebusan jangan dibuang

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih, diikuti daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas

  3. 3

    Masukan daging, beserta air rebusan, masak sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih lalu tambahkan tomat

  5. 5

    Tambahkan belimbing wuluh

  6. 6

    Bumbui dengan garam, gula dan lada

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emaseptia
emaseptia @emaseptia
pada
Happy wife ❤️ love cooking
Lebih banyak

Komentar (3)

Sita Karlina
Sita Karlina @sitakarlina
Udh di recook enak bgt. Ga sempet foto.

Resep Serupa